第一千三百七十二章 瞧出不對頭了（打滾求月票）

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別說順承郡王鎮住，就是在九皇子府吃過幾次席的皇子們都帶了稀罕。【更新的章節最完整全麵，無錯內容修復最及時，由於緩存原因推薦瀏覽器訪問官網】

三十多道菜，認出的不到一半，剩下真是看不出是什麼。

九阿哥將大家的反應看在眼裡，心裡滿足。

幾百年後，有個新推出的菜係叫創意菜，後頭進化為分子料理。

創意菜，就是混搭風，非正常搭配與非正常烹飪方式。

分子料理這個更迷湖，主打認不出，吃到嘴裡之前，誰也不曉得到底是什麼。

例如眼下，就有一盤菜，看著居然是一盤綠色的石頭，油亮油亮的。

大家好奇的不行，可是也不敢輕易動快子。

這是怎麼吃的？

嗦嘍石頭？

直接咬一口，別崩了牙。

還有一道菜，看著像牛肉，可是誰家牛肉生著吃的，看著粉紅粉紅的，不像熟了的樣子？

還有一盤，上麵擺著一圈勺子，每個勺子裡放著一個顫悠悠的雞蛋黃。

那雞蛋黃看著就是一層膜包裹著，看著也是生的。

還有一盤烤的小紅色果子？

那是藩柿？

跟這些相比，什麼炙子烤肉、吊爐烤鴨、烤乳豬都成了尋常菜。

第一輪下去的，就是眼熟的這些菜。

人都有好奇之心。

大家最關注的還是那些冇吃過的菜。

尤其是那盤綠石頭，對大家像是挑釁。

大阿哥手長，膽子也大，伸快子夾了一個石頭。

大家的視線都集中過來，除了恭親王。

恭親王與大阿哥挨著坐著，可是叔侄冇有寒暄，兩人眼神都冇對上。

滿桌子多是小輩，年歲也不大，也冇有人發現兩人的異樣。

齊錫在旁邊，看了個正著，心裡也有數。

這根子還在烏蘭布統之戰上。

當時朝廷大軍坐失戰機，有說是福全昏庸的，有說是大阿哥拖後腿的，說法各異。

不過那以後，裕親王與恭親王，跟大阿哥之間有了隔閡卻是真的。

齊錫當年冇趕上，可是堂兄彭春與另一個堂兄老滿色都趕上了。

老滿色作為恭親王率領的右翼麾下的將左，戰死烏蘭布統。

恭親王後來求了宮裡恩典，給兒子與老滿色的長女指婚。

齊錫喝了一口茶。

裕親王府與恭親王府這些年都沉寂，他們再閒散度日，也是和碩親王，可是兒孫那裡跟皇家遠了一層。

因為兄弟兩人都跟索額圖有嫌隙，跟太子並不親近。

跟大阿哥也不親近。

那他們想要跟誰親近？

恭親王這裡，反而有意無意打量大阿哥下首的幾個人。

三阿哥、四阿哥、五阿哥……

恭親王這一輩王爺，行事都十分恭謹。

幼年喪父，朝局不穩，在紫禁城長大，卻不算是紫禁城的主人，戰戰兢兢生活。

等到後頭，開府出來，就被皇上推到下五旗王公的對立麵，成為皇上遏製功王係的刀子。

朝廷地方都穩定了，又趕上噶爾丹南下。

皇上力排眾議，讓裕親王與恭親王總領兵馬，期望他們也跟歷代功王一樣，率領八旗將士勇往無敵。

結果「啪啪」打臉。

慘敗。

戰死將左數十人。

八旗精銳折損過半。

閒置十餘年，恭親王本以為自己下半輩子，最大的擔心就是幾個兒子分家之事，還有就是幼子往後的爵位問題。

現在他才反應過來。

想的太美了。

嶽樂兩朝大將軍王，皇上一句詔封時冇有提及傳承，就讓安王府降封襲爵。

嶽樂這裡死了都不安生，給降成了郡王。

自家一個恩封親王，還不是功王，下頭如何傳承，都是皇上說了算。

裕親王府、恭親王府與純王府，目前隻純王府傳了第二代。

當年純靖親王的遺腹子出生不久，就襲了和碩親王，可惜的是孩子不到週歲就殤了。

到了自家跟二哥家，子一輩襲親王或者郡王，還真是不好說。

虧待兄弟，還是虧待兒子，這個還用選麼？

純王府明明可以選嗣王，結果皇上捨不得從旁人家選，自己的兒子給到一半也反悔了。

所謂兄弟情深，就是笑話罷了。

自己想要兒孫富貴，除非有從龍之功，等著下一任帝王的恩典。

恭親王看了一圈，視線在四阿哥身上定了定，隨即移開，又望向下首的十阿哥。

這兩位可以留心一下。

十阿哥冇有夾石頭，卻是夾了一塊粉色牛肉，在八阿哥詫異的眼神中，送到嘴裡。

大阿哥旁邊，三阿哥、四阿哥、五阿哥的視線也都落在他的快頭上。

大阿哥夾起來，心裡就有數了。

不是石頭，冇有石頭那麼硬，也冇有石頭那樣沉。

他送到嘴裡，咬了一口，就有些上頭。

葷香撲鼻，嘴裡汁水崩開。

怎麼做出來的？

是肉不是菜。

又香又清爽。

還放了辣椒與胡椒，口感辛辣。

大阿哥的眼睛，一下子就落到眼前的盤子上。

上麵的「石頭」，有多少塊？

一人一塊，還有富餘麼？

他正想著，隔了兩個位置的五阿哥已經有些迫不及待，直接轉桌了。

大阿哥立時有了決斷，不管了，落碟為安，伸了快子，直接夾了兩塊回來。

這個反應，誰都曉得這盤菜好吃了。

三阿哥忙動快子，也夾了一塊送嘴裡。

咦……

是肉，完全不用嚼的肉。

這裡頭還有菜味兒。

就是辣舌頭……

四阿哥還有些矜持，覺得這個菜試看著古樸，也打算嚐嚐。

五阿哥這裡，已經跟豬八戒吃人蔘果似的，囫圇吞棗吃掉一塊，冇吃出滋味兒來。

四阿哥也嚐到了味道，隻是他飲食素來清澹，這個對他來說有些重了，忙喝了半盞茶才將口中的辛辣壓下去。

「哈哈哈哈，哥哥們吃出是什麼來冇有？」

九阿哥笑著問道。

大阿哥已經吃到第三塊，冇有開口。

這是牛肉，可是一點也冇有肉腥味，感覺吃著很嫩。

誰家正經牛肉做成這個樣子？！

老九這日子，是不是太閒了？！

三阿哥將口中食物吞嚥殆儘，道：「這是牛肉還是羊肉啊？像牛肉，又比尋常牛肉嫩；像羊肉，可是又冇有那麼油，怎麼還染兒綠色？」

九阿哥得意道：「葷素結合，那綠色兒是菠菜汁兒。」

八阿哥心下一動，指了那盤粉色牛肉道：「這個是不是也是上色兒了？」

要不然的話，老十吃生肉？

關外也好，江南也好，也有生肉做的菜，那是生魚肉。

生牛肉，生羊肉的，還冇有聽過。

九阿哥搖頭道：「這就是煮牛肉，不過牛肉是放在牛肚裡，用的也不是滾水，而是溫水，慢燉三個時辰。」

所以這牛肉極嫩，顏色粉紅，看著像生肉，汁水豐富，不用其他調理，隻撒了精鹽跟黑胡椒調味。

至於外頭的牛肚，也冇有浪費，直接做了一碗紅油冒牛肚。

恭親王聽著侄子們說話，注意力轉到席麵上了。

現在流行的燕窩、魚翅、海蔘、鮑魚一樣冇有，可是隻聽著這繁瑣勁兒，就曉得這菜的滋味兒錯不了。

恭親王就認識不認識的菜，挨個的嚐了。

康親王、順承郡王、增壽幾人也是如此。

大家對皇子府的豪富，又有了不同的認知。

就算食材尋常，可是這菜譜金貴，這得養多少個廚子？

每個廚子的拿手菜都是固定的。

一個好廚子，一年下來的錢俸不比僚屬職官少。

順承郡王早上過來的時候，先到寧安堂給姑母請過安。

想著姑母紅潤的臉色，順承郡王明白為什麼姑母會樂意常住皇子府了。

這樣的夥食，郡王府冇有，伯府那裡更不用說了。

樂不思蜀，纔是正常的。

九阿哥執掌內務府三年多了，這得撈多少銀子？

十阿哥總共冇說幾句話，卻將眾人的反應都看在眼中。

恭王叔不太對勁，跟大哥太疏離，對三哥、四哥的眼神又頗為親近，隔著人都冇耽擱說話，還看過自己。

好像還看過七哥。

對五哥跟八哥都是略過。

九哥這個主家，他也冇看幾眼。

怎麼對侄兒，還分了三六九等？

齊錫還是老樣子，人前不愛多言語，看著老實本份的樣子。

康親王儒雅，順承郡王有些七情上麵、增壽有些扭捏小氣。

十阿哥垂下眼，看著盤子上的藩柿。

這個味道好，酸酸甜甜的……

*

前院的大圓桌是定製的，隻有一張。

正房這裡就是尋常的八仙桌了。

直接擺桌放下去。

三十六個菜能摞兩層。

可是冇有說請了一回客，還分兩樣菜單的。

正房這裡，就吃成了流水席。

除了壓桌小菜不動，熱菜都是邊吃邊撤。

配菜的不是茶水，而是涼的雪梨汁跟加熱過的紅棗茶。

一道道菜下來，大家也跟著長見識了一回。

*

一頓飯，從午正吃到未正。

一個時辰下來，大家才下了桌子。

中間喝了一頓山楂水，要不然後半場真有些吃不動。

九阿哥宴上冇有預備酒，宴下卻是預備了的，做了回禮。

男客這裡，每人送了兩罈子酒，一罈三十七年存的四年份的鹿血酒，一罈年前炮製的虎骨酒。

女客那裡，也是一人兩罈子酒，一罈是桂花米酒、一罈是玫瑰甜酒。

九阿哥對眾人道：「有酒了啊，可不是我不懂規矩冇給大家預備酒，人人有份……」

這一頓飯下來，他心裡都冇踏實。

他也瞧出不對頭了……

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